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NHK美と若さの新常識で使用されました 南部鉄器 両手鍋 鉄鍋 23cm 直火・IH・ガスコンロ対応 両手鍋 23.0cm フライパン 鉄鍋

日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられた4〜5人向けのお鍋です。
双葉をモチーフにした 「鍋 リーフ」とイチョウの葉をモチーフとした「鍋 イテフ」、そして角モチーフの「鍋 コーナー」。直火はもちろんIHにも対応しています。
焼く・炒める・煮る・蒸す・茹でる・揚げる、とさまざまな調理法に対応しているので、毎日のごはん作りで大活躍! カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理はもちろんのこと、さまざまな調理方法が可能です。

蓄熱性の高い南部鉄器で出来ているので、調理時間の短縮や余熱調理が可能。
直火ですと鍋の形にそって炎がまわるため、鍋全体を効率良く加熱しムラなく調理が出来ます。
美味しく仕上がる上に効率的、これさえあれば他の調理器具が要らなくなるくらい様々な調理法に使える、となれば1つは持っておきたいですよね。

【リーフ・イテフ】
持ち手含まず:直径約23cm×高さ10cm
【コーナー】
持ち手含まず:直径約23cm×高さ10cm




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